Tavolata mit Magie – Ein genussvoller Sonntagabend bei Parente Weinimport

Fabio Monosi
31. März
1 Min. Lesezeit

Aktualisiert: 29. Apr.

Was für ein Abend! Am Sonntag, den 30. März, haben wir bei unserer Tavolata nicht nur geschlemmt – wir haben genossen, gelacht und gestaunt. Denn neben einem reich gedeckten Tisch mit italienischen Köstlichkeiten gab es ein echtes Highlight: Der Magier Groberfield war zu Gast und hat uns mit seinen spontanen Zaubertricks verzaubert. Die Gäste waren begeistert – und wir auch!

Kulinarisch starteten wir klassisch mit Aufschnitt, Käse und unseren beliebten Sottolio-Spezialitäten wie den Cuori di carciofi grigliati - Gegrillte Artischockenherzen und den Pomodori secchi all’extravergine di oliva - Getrocknete Tomaten & Olivenöl. Ein Gedicht!

Die Pasta zum Hauptgang? Ein Traum. Die eine wurde ganz puristisch mit unserer Passata di Pomodoro und würzigem Guanciale serviert – schnell gemacht, aber voller Tiefe. Die andere Variante begeisterte mit der fertigen Sauce Sugo pronto alle melanzane e olive - Fertige Auberginen- und Olivensauce – unkompliziert und so authentisch!

Natürlich durften unsere Gourmet-Cremes von Duca Carlo Guarini nicht fehlen: Ob als Dip, aufs Brot oder zu Käse – sie sind immer ein Treffer. Dazu passten unsere ausgewählten Weine perfekt:

Murà Negroamaro Rosato IGT Salento BIO – frisch und animierend
Vigne Vecchie Primitivo IGT Salento Rosso BIO – elegant und tiefgründig
Nativo Negroamaro IGT Salento Rosso BIO – charakterstark und authentisch

Und dann? Tja, plötzlich war es still im Raum – Groberfield stand auf, hob die Hände… und liess die Gläser tanzen. Magie liegt eben nicht nur im Wein, sondern auch im Moment.